口腔溃疡患者食疗菜谱[益阳一网论坛]

1 银耳莲子羹

[菜名]:银耳莲子羹

[用料]:银耳25克莲子50克

[制法]:用水将银耳、莲子洗干净，入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糖溶化，早晚各食1小碗。

[功用]:清热养阴。

[适用症]:适用于阴虚火旺，口腔溃疡或口舌生疮。

2 鸭头汤

[菜名]:鸭头汤

[用料]:咸鸭头1个

[制法]:用清水浸泡干咸鸭头，洗净，放入小砂罐中，加水适量，先用大火煮沸改用小火慢炖30分钟左右，1次饮完，每日2次。

[功用]:清热泻火。

[适用症]:适用于阴虚内热，或内有湿热蕴积，火热上冲，口腔溃疡，或者口舌生疮。

3 绿豆粥

[菜名]:绿豆粥

[用料]:绿豆100克，粳米150克，白糖15克。

[制法]:绿豆、粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，小火慢慢熬煮成粥，粥成时加入白糖，每日早晚作正餐服食。

[功用]:和脾胃，祛内热。

[适用症]:适用于脾胃不和，食欲不振，消化力弱，经常性口腔溃疡，反复不愈。

4 绿豆粥

[菜名]:绿豆粥

[用料]:绿豆lOO克，粳米150克，白糖15克。

[制法]:绿豆、粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，小火慢慢熬煮成粥，粥成时加入白糖，每日早晚作正餐服食。

[功用]:和脾胃，祛内热。

[适用症]:适用于脾胃不和，食欲不振，消化力弱，经常性口感溃疡，反复不愈。

5 银耳莲子羹

[菜名]:银耳莲子羹

[用料]:银耳25克，莲子50克。

[制法]:用水将银耳、莲子洗干净，入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗。

[功用]:清热养阴。

[适用症]:适用于阴虚火旺，口腔溃疡或口舌生疮。

6 玄参莲枣饮

[菜名]:玄参莲枣饮

[用料]:玄参90克，丹皮、炒枣仁各30克，柏子仁、莲子心各9克。

[制法]:用水清洗，入砂锅中，加水300毫升，小火煎煮30分钟，去渣，加水再煎，滤取汁液，将两次所得药汁合并，加白糖少许，分3次服用，每日l剂。

[功用]:养明降火。

[适用症]:适用于心火过旺，口腔溃疡，口干舌红，渴欲饮冷水，经常失眠。

2005-12-29 15:09

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主题：口腔溃疡患者食疗菜谱